|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 45 van 81 gevonden artikelen
| Titel: |
Interactions between dietary fiber and ferulic acid changed the aggregation of gluten in a whole wheat model system |
| Auteur: |
Huang, Lianyan Zhang, Xiaoshuang Zhang, Huijuan Wang, Jing |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 91 (2018) nr. C pagina's 55-62 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 45 van 81 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |