|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 70 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical properties and metabolomic profile of gluten-free spaghetti prepared with unripe plantain flours |
| Auteur: |
Patiño-Rodríguez, Omar Bello-Pérez, Luis Arturo Flores-Silva, Pamela Celeste Sánchez-Rivera, Mirna María Romero-Bastida, Claudia Andrea |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 90 (2018) nr. C pagina's 297-302 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 70 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |