|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 66 van 91 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxidative stability of DHA in β-lactoglobulin/oleic acid-modified chitosan oligosaccharide nanoparticles during storage in skim milk |
| Auteur: |
Ha, Ho-Kyung Lee, Mee-Ryung Lee, Won-Jae |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 90 (2018) nr. C pagina's 440-447 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 66 van 91 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |