|
Antioxidant effects of citrus pomace extracts processed by super-heated steam |
|
|
|
Titel: |
Antioxidant effects of citrus pomace extracts processed by super-heated steam |
Auteur: |
Wang, Lei Jo, Min-Ji Katagiri, Riho Harata, Kaori Ohta, Moemi Ogawa, Ayane Kamegai, Masayuki Ishida, Yasuyuki Tanoue, Shota Kimura, Sojiro Lee, Seung-Cheol Jeon, You-Jin |
Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
Paginering: |
Jaargang 90 (2018) nr. C pagina's 331-338 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|