|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 105 gevonden artikelen
| Titel: |
Activities of macerating enzymes are useful for selection of soy sauce koji |
| Auteur: |
Kaewkrod, Aniwat Niamsiri, Nuttawee Likitwattanasade, Teerarat Lertsiri, Sittiwat |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 89 (2018) nr. C pagina's 735-739 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 105 gevonden artikelen
| volgende >> |