|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 73 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Relationship between hardness and myowater properties in Wooden Breast affected chicken meat: A nuclear magnetic resonance study |
| Auteur: |
Tasoniero, Giulia Bertram, Hanne Christine Young, Jette Feveile Dalle Zotte, Antonella Puolanne, Eero |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 86 (2017) nr. C pagina's 20-24 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 73 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |