Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 30 van 38 gevonden artikelen
 
 
  Production of deep-fried corn chips using stale bread powder: Effect of frying time, temperature and concentration
 
 
Titel: Production of deep-fried corn chips using stale bread powder: Effect of frying time, temperature and concentration
Auteur: Yuksel, Ferhat
Karaman, Safa
Gurbuz, Melek
Hayta, Mehmet
Yalcin, Hasan
Dogan, Mahmut
Kayacier, Ahmed
Verschenen in: Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie
Paginering: Jaargang 83 (2017) nr. C pagina's 8 p.
Jaar: 2017
Inhoud:
Uitgever: Published by Elsevier B.V.
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 30 van 38 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland