|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 38 gevonden artikelen
| Titel: |
NMR relaxometry as a tool to understand the effect of microwave heating on starch-water interactions and gelatinization behavior |
| Auteur: |
Ozel, Baris Dag, Damla Kilercioglu, Mete Sumnu, S. Gulum Oztop, Mecit Halil |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 83 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 38 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |