|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative evaluation of physical properties and volatiles profile of cabbages subjected to hot air and freeze drying |
| Auteur: |
Rajkumar, Gomathi Shanmugam, Saravanan Galvâo, Mercia de Sousa Dutra Sandes, Rafael Donizete Leite Neta, Maria Terezinha Santos Narain, Narendra Mujumdar, Arun Sadashiv |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 80 (2017) nr. C pagina's 501-509 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |