|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Fortification of yogurt with nano and micro sized calcium, iron and zinc, effect on the physicochemical and rheological properties |
| Auteur: |
Santillán-Urquiza, Esmeralda Méndez-Rojas, Miguel Ángel Vélez-Ruiz, Jorge Fernando |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 80 (2017) nr. C pagina's 462-469 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |