|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of protein enrichment on the properties of rice flour based gluten-free pasta |
| Auteur: |
Phongthai, Suphat D'Amico, Stefano Schoenlechner, Regine Homthawornchoo, Wantida Rawdkuen, Saroat |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 80 (2017) nr. C pagina's 378-385 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |