|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 52 gevonden artikelen
| Titel: |
Bread making aptitude of mixtures of re-milled semolina and selected durum wheat milling by-products |
| Auteur: |
Pasqualone, Antonella Laddomada, Barbara Centomani, Isabella Paradiso, Vito Michele Minervini, Davide Caponio, Francesco Summo, Carmine |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 78 (2017) nr. C pagina's 151-159 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 52 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |