|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Acoustic intensity in ultrasound field and ultrasound-assisted gelling of surimi |
| Auteur: |
Fan, Daming Huang, Luelue Li, Bin Huang, Jianlian Zhao, Jianxin Yan, Bowen Zhou, Wenguo Zhang, Wenhai Zhang, Hao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 75 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |