|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 102 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of the development of browning, antioxidant activity and volatile organic compounds in thermally processed sugar model wines |
| Auteur: |
Pereira, Vanda Santos, Magda Cacho, Juan Marques, José C. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 75 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 102 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |