|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 72 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
The effect of Pediococcus acidilactici and Lactobacillus sakei on biogenic amines formation and free amino acid profile in different lupin during fermentation |
| Auteur: |
Bartkiene, Elena Bartkevics, Vadims Rusko, Janis Starkute, Vytaute Bendoraitiene, Egle Zadeike, Daiva Juodeikiene, Grazina |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 74 (2016) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 72 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |