|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of processing conditions on the properties of alginate solutions and wet edible calcium alginate coatings |
| Auteur: |
Marcos, Begonya Gou, Pere Arnau, Jacint Comaposada, Josep |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 74 (2016) nr. C pagina's 9 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |