|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 83 van 99 gevonden artikelen
| Titel: |
Reduction of NaCl in cooked ham by modification of the cooking process and addition of seaweed extract (Palmaria palmata) |
| Auteur: |
Barbieri, G. Barbieri, Ge. Bergamaschi, M. Francheschini, M. Berizi, E. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 73 () nr. C pagina's 700-706 |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 83 van 99 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |