|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial and physicochemical characterization of whey protein concentrate edible films incorporated with liquid smoke |
| Auteur: |
Soazo, M. Pérez, L.M. Piccirilli, G.N. Delorenzi, N.J. Verdini, R.A. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 72 (2016) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |