|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of modified starches on the processing properties of heat-resistant blueberry jam |
| Auteur: |
Zhang, Lu-Lu Ren, Jing-Nan Zhang, Yan Li, Jia-Jia Liu, Ya-Li Guo, Zi-Yan Yang, Zi-Yu Pan, Si-Yi Fan, Gang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 72 (2016) nr. C pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |