|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 25 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different fat replacers and drying methods on thermal behaviour, morphology and sensory attributes of reduced-fat coffee creamer |
| Auteur: |
Hedayatnia, Simin Mirhosseini, Hamed Amid, Bahareh Tabatabaee Sarker, Zaidul Islam Veličkovska, Sanja Kostadinović Karim, Roselina |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 72 (2016) nr. C pagina's 13 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 25 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |