|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 71 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of brining and frozen storage on physicochemical properties of well-fed Atlantic mackerel (Scomber scombrus) intended for hot smoking and canning |
| Auteur: |
Romotowska, Paulina E. Gudjónsdóttir, María Kristinsdóttir, Telma B. Karlsdóttir, Magnea G. Arason, Sigurjón Jónsson, Ásbjörn Kristinsson, Hordur G. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 72 (2016) nr. C pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 71 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |