|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 48 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of acha and bambara nut sourdough flour addition on the quality of bread |
| Auteur: |
Chinma, Chiemela Enyinnaya Anuonye, Julian Chukwuemeka Ocheme, Ocheme Boniface Abdullahi, Salisu Oni, Shola Yakubu, Caleb Maina Azeez, Shakirah Omotoke |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 70 (2016) nr. C pagina's 6 p. |
| Jaar: |
2016 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 48 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |