|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 33 gevonden artikelen
| Titel: |
Suitability of solvent retention capacity tests to assess the cookie and bread making quality of European wheat flours |
| Auteur: |
Duyvejonck, Annelies E. Lagrain, Bert Dornez, Emmie Delcour, Jan A. Courtin, Christophe M. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 47 (2012) nr. 1 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 33 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |