|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of the addition of microencapsulated omega-3 and rosemary extract on the technological and sensory quality of white pan bread |
| Auteur: |
de Conto, Leilane Costa Porto Oliveira, Raquel Silveira Pereira Martin, Luiz Gabriel Chang, Yoon Kill Steel, Caroline Joy |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 45 (2012) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |