|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological characterization of acylated and dextran conjugated African yam bean (Sphenostylis stenocarpa Hochst. Ex A. Rich.) proteins |
| Auteur: |
Arogundade, Lawrence A. Eromosele, Catherine O. Eromosele, Ighodalo C. Ademuyiwa, Oladipo |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 45 (2012) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |