|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Review of Safeguarding Food Quality, by H. Sommer, B. Petersen and P. von Wittke (eds); Sensory Evaluation Practices (Food Science and Technology Series), by Herbert Stone and Joel L. Sidel and Fruit Juice Processing Technology, by Steven Nagy, Chin Shu Chen and Philip E. Shaw, Eds. |
| Auteur: |
Schällibaum, M. Rüegg, M.W. |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 27 (1994) nr. 2 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |