|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Bacterial Growth During Chilled Storage of Pressure-Treated Minced Meat |
| Auteur: |
Carlez, Anne Rosec, Jean-Philippe Richard, Nicole Cheftel, Jean-Claude |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 27 (1994) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |