|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 23 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Viability and Acidification Activity of Pure and Mixed Starters of Streptococcus salivarius ssp. thermophilus 404 and Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 398 at the Different Steps of Their Production |
| Auteur: |
Béal, Catherine Corrieu, Georges |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 27 (1994) nr. 1 pagina's 7 p. |
| Jaar: |
1994 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Academic Press |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 23 van 23 gevonden artikelen
| << vorige |