|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 119 gevonden artikelen
| Titel: |
Dynamics of microbial communities and non-volatile metabolites during fermentation of traditional Gengma sour meat |
| Auteur: |
Yang, Yan Zhang, Shimei Tian, Furong Wu, Chunxia Huang, Qichao Chen, Tao |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 228 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 119 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |