|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Artemisia sphaerocephala Krasch gum-induced rheological and structural property changes of wheat dough under Na2CO3 condition |
| Auteur: |
Chai, Xinyan Yan, Kai Shen, Wangyang Wang, Zhan Jia, Xiwu Li, Jinling Ji, Zhili |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 227 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |