|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparison of different types of protein cross-linking enzymes on the yield and quality of goat milk Halloumi type cheese |
| Auteur: |
Wu, Ting Liu, Qingqing Zhang, Diandian Zhou, Yanan Ye, Kexin Cao, Wei Zhang, Ying Sun, Qiubo Peng, Deju |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 227 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |