|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Analysis of flavor profile and mitigation of warmed-over flavor in pre-prepared steamed pork with preserved vegetables using natural spice extracts |
| Auteur: |
Zeng, Yaoying Li, Jiahao Su, Hui Xiong, Yubo Xie, Le Zhang, Jiaming Zhao, Ye Zhou, Wenhua |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 227 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 46 gevonden artikelen
| volgende >> |