|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 31 gevonden artikelen
| Titel: |
An oleogelator extracted from filter sludge of cane sugar manufacture: A comparative study of microstructure, crystallization kinetic and rheological properties |
| Auteur: |
Xu, Jiayan Tang, Xiangyi Huang, Guangwei Zhang, Kunming Yang, Feng Meng, Hecheng Ren, Xian'e Long, Zhike Niu, Debao Huang, Yongchun |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 226 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 31 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |