Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 12 van 77 gevonden artikelen
 
 
  Effect of temperature and relative humidity conditions on the formation of stress cracks and quality of Chinese dried noodles
 
 
Titel: Effect of temperature and relative humidity conditions on the formation of stress cracks and quality of Chinese dried noodles
Auteur: Wang, Zhenhua
Zhang, Aojie
Zhang, Mengmeng
Zhang, Min
Ren, Xin
Liang, Shan
Verschenen in: Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie
Paginering: Jaargang 225 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 12 van 77 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland