|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 77 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of different heating pretreatment methods on physicochemical properties of pressed walnut oils and functional properties of walnut protein isolates |
| Auteur: |
Zhang, Chuxuan Zhang, Li Zhao, Yue Cui, Ruiguo Wu, Hongyu Xu, Man Liu, Weiwei Liu, Ruijie Xu, Long Song, Lijun |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 225 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 77 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |