|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 37 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of refrigeration-induced protein oxidation of rice and wheat steamed bread on the human gut microbiota in an in vitro fermentation model |
| Auteur: |
Wu, Qiong Cui, Xiaojie Yang, Yuhui Chu, Keying Liu, Ru Gao, Sijin Xie, Yanli |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 222 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 37 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |