|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 85 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of amaranth protein isolate and fermentation time on buckwheat sourdough bread |
| Auteur: |
Woo, Seung-Hye Park, Jiwoon Sung, Jung Min Choi, Eun-Ji Park, Jong-Dae Park, Eun Young |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 217 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 85 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |