|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 28 van 79 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of gelatin-transglutaminase crosslinking, vitamin addition, and storage temperature on the properties of curcumin/fish oil-loaded emulsions |
| Auteur: |
Xu, Jiamin Kan, Guangyi Yang, Kefeng Wang, Juan Wang, Xichang Zhong, Jian |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 214 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 28 van 79 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |