|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 27 van 78 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing the quality of semi-dried tilapia fillets using ultraviolet radiation to simulate the natural solar drying process: Integration of flavoromics, lipidomics, and targeted metabolomics |
| Auteur: |
Wang, Ji Wang, Xu-Song Zhang, Zichun Zhou, Da-Yong Qin, Lei Huang, Xu-Hui |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 213 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 27 van 78 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |