|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 54 van 61 gevonden artikelen
| Titel: |
Superfine grinding combined with enzymatic modification of pea dietary fibre: Structures, physicochemical properties, hypoglycaemic functional properties, and antioxidant activities |
| Auteur: |
Yang, Renhui Song, Xinai Wang, Tongxin Liang, Bin Li, Xiulian Ji, Changjian Sun, Chanchan Zhang, Xirui |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 207 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 54 van 61 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |