|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactic acid bacteria with weak post-acidification potential applied for low-salt paocai fermentation: A perspective from screening to molecular mechanism |
| Auteur: |
Liu, Zhenyu Hu, Rong Huang, Lunjie Lu, Yunhao Xu, Zhenghong Chi, Yuanlong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 206 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |