|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Lycium barbarum L. polysaccharides on the quality of potato chips under low temperature frying and the mechanism of its action |
| Auteur: |
Gao, Yiwei Si, Xin Nian, Xin Lian, Min Wang, Mengze |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 206 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |