|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of carvacrol on the inhibitory of gas-producing spoilage microbes and volatile flavor in fermented pepper (Capsicum annuum L.) |
| Auteur: |
Yang, Mingwei Yu, Lu Li, Pei Mu, Bo Wen, Juan |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 206 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |