|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Addition of olive by-product extracts to sunflower oil: Study by 1H NMR on the antioxidant effect during potato deep-frying and further in vitro digestion |
| Auteur: |
Harzalli, Zina Nieva-Echevarria, Barbara Martinez-Yusta, Andrea Oueslati, Imen Medfai, Wafa Mhamdi, Ridha Goicoechea-Oses, Encarnacion |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 206 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 60 gevonden artikelen
| volgende >> |