|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of berry by-products as fermentable substrates: Proximate and phenolic composition, antimicrobial activity, and probiotic growth dynamics |
| Auteur: |
Hurtado-Romero, Alejandra Garcia-Amezquita, Luis Eduardo Carrillo-Nieves, Danay Montilla, Antonia Villamiel, Mar Requena, Teresa García-Cayuela, Tomás |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 204 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |