|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
Stabilization of delphinidin-3-O-rutinoside by mixed β-conglycinin and hydrolysates of glycinin upon heating |
| Auteur: |
Zhang, Yining Zhang, Wei Yang, Bailu Li, Weiwei Bilal, Muhammad Li, Dandan Xie, Chong Yang, Runqiang Wang, Pei |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 204 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |