|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 56 gevonden artikelen
| Titel: |
A comparison of the sensory characteristics of plant-based, nitrite-free, dry-cured and brine-cured bacon rashers with temporal dominance of sensations and partial napping with ultra-flash profiling |
| Auteur: |
Melios, Stergios Grasso, Simona Bolton, Declan Crofton, Emily |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 204 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 56 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |