|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Fortification of durum wheat fresh pasta with red chicory by-product powder: Effects on technological, nutritional, and sensory properties |
| Auteur: |
Bianchi, Federico Santoro, Valentina Pasqualoni, Ilaria Bruttomesso, Margherita Rizzi, Corrado Piccinelli, Anna Lisa Simonato, Barbara |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |