|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 106 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of acid production efficiency and aroma volatile compounds by immobilized fermentation of different carriers on sugarcane original vinegar |
| Auteur: |
Chen, Gan-Lin Lin, Bo Zheng, Feng-Jin Fang, Xiao-Chun Yang, Yu-Xia Verma, Krishan K. Yang, Li-Fang |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 203 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 106 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |