|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 66 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of polyphenols conjugation to glycated myofibrillar protein in manipulating the emulsifying behaviors of flaxseed oil emulsion |
| Auteur: |
Xu, Yujuan Li, Yali Huang, Mingyuan Xu, Lina Xu, Xinglian Zhou, Guanghong |
| Verschenen in: |
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie |
| Paginering: | Jaargang 201 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 66 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |